Кофе Танзания АА (Tanzania AA Twiga) Арабика

Кофе Танзания АА (Tanzania AA Twiga) Арабика
История истинного происхождения Танзанийского кофе затерялась в тумане давно прошедших веков. По одной версии племя Хейа, живущее западнее озера Виктории, когда-то в 16 веке начало выращивать привезенные из Абиссинии (Эфиопии) семена кофейных деревьев.
Танзания производит 30-40 тысяч тонн кофе в год. 70% этого объема – это арабика, а 30% – робуста, которая выращивается недалеко от Букобы, на побережье озера Виктория на северо-западе Танзании. Арабика выращивается в двух основных регионах – это Север (район горы Килиманджаро) и Юг (Мбейя и высокогорья Матенго). Сбор урожая осуществляют с июля-августа по ноябрь-декабрь. Кратер Нгоронгоро. Кратер Нгоронгоро и природный заповедник расположен в 180 км к западу от Аруши. Он считается одной из природных сокровищниц Танзании и был включен в списки Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1979 году.

Кофе Танзании отличается ягодными нотками во вкусе и аромате. Зерна из северных областей имеют более крепкий и плотный вкус, а южные сорта отличаются выраженными фруктовыми и цветочными нотами в букете.Танзания АА - это божественный напиток, для которого свойственна лёгкая кислинка, сочный винный привкус и мягкий вкус с ярко выраженным ароматом.


← Назад в раздел